ارتباط توانایی چشیدن فنیل تیو کاربامید با جنسیت و استعمال دخانیات
نویسندگان
چکیده مقاله:
Introduction: The ability to taste Phenylthiocarbamide (PTC), has been long studied from genetics, epidemiologic and evolutionary point of view. This ability is associated with the ability of tasting other bitter substances which mostly are toxic. Natural selection is involved in the maintenance of the allelic frequency of PTC. Variation in the frequency of tasters and non-tasters could reflect the food preferences and dietary habits. Moreover, it can be a marker for diet-related diseases. The frequency of PTC taste sensitivity has been studied in many populations. However, no study in this regard has been reported in Iran. The aim of this research was to determine the frequency of PTC tasters and not-tasters in a population from Iran and also the association of sex and smoking with the ability to taste PTC. Methods: In this research, 175 individuals from Shiraz University or their families were examined regarding the ability to taste PTC. Results: The frequency of T, and t alleles was 0.58 and 0.42, respectively. There was 82.3% taster versus 17.7% non-taster in this population. There was significant difference (p=0.007, OR=4.044) between male and female regarding the ability of tasting PTC. Moreover, there was more non-taster among smokers compared to non-smokers (p= 0.002, OR=0.278). Conclusion: To the best of the authors’ knowledge, this is the first study to investigate the frequency of PTC tasters in Iran. We have shown that, similar to studies from other populations, the frequency of PTC tasters is higher compared to non-tasters in our population. Moreover, there are more tasters among women and non-smokers compared to men and smokers, respectively. Considering that in Iran, women have an important role in providing food recepies, being more taster would help them probably to choose healtier ingredients for food recepies. In addition, investigating the connenctions between taste perception and smoking may help us to find a reliable indicator for smoking susceptibility. However, larger sample size and genetic tests are necessary to draw a more comperihensive conclusion.
منابع مشابه
بررسی ارتباط الگوهای استعمال دخانیات دانش‌آموزان و مواجهه آنان با استعمال دخانیات معلمان
Introduction: Smoking approval by friends and teachers seems to increase the probability of smoking by the students. This study aimed to determine whether adolescent smoking is associated with teachers or other students smoking, after controlling for confounders. Methods: A sample of the 3rd grade students of Tehran's high schools were asked to complete a 21 item questionnaire, including demog...
متن کاملبررسی ارتباط الگوهای استعمال دخانیات دانش آموزان و مواجهه آنان با استعمال دخانیات معلمان
مقدمه: به نظر می رسد تایید و همراهی اطرافیان از عوامل افزاینده احتمال مصرف دخانیات در دانش آموزان و جوانان است. مطالعه حاضر به بررسی ارتباط الگوی مصرف سیگار بین دانش آموزان و معلمانشان با تعدیل مخدوش کننده ها می پردازد. روش بررسی: از دانش آموزان کلاس های سوم دبیرستان های تهران خواسته شد تا پرسشنامه 21 سئوالی دموگرافیک و عادات مصرف دخانیات را تکمیل نمایند. الگوی مصرف دخانیات در دو جنس و نسبت است...
متن کاملارتباط عوامل اجتماعی و دموگرافیک با استعمال دخانیات در ساکنان شهرستان ساوجبلاغ
Background: a number of factors such as socio-demographic and socioeconomic status have emerged as being associated with smoking. The main goal of the present study was to identify the relationship of socio-demographic factors and cigarette smoking, and to determine the indicators of smoking status in a community based case-control study. Methods: Using the random multistage cluster samplin...
متن کاملدندانپزشک و کنترل استعمال دخانیات : تازهها و رویکردها (مقاله مروری)
دندانپزشکان و کارکنان سلامت دهان دارای یک موقعیت استثنائی جهت ایجاد انگیزش و کمک به بیمارانشان جهت ترک انواع مختلف تنباکو هستند. شواهد بسیاری وجود دارد که نشان میدهد آنها میتوانند در پیشگیری و درمان انواع ضایعات دهانی و سیستمیک مربوط به تنباکو نقش اساسی داشته باشند و ماهیت تکرار شونده درمانهای دندانپزشکی و زمان نسبتاً طولانی که بیمار در مطب دندانپزشک صرف میکند، فرصتهای متعددی را در اختیار د...
متن کاملاپیدمیولوژی استعمال دخانیات در زنان 70-30 سال استان سمنان
سابقه و هدف: در سال‌های اخیر مصرف دخانیات به عنوان یک عامل خطر مهم و افزایش‌دهنده‌ی بار بیماری‌ها، به ویژه بیماری‌های مزمن و غیر واگیری چون قلبی- عروقی، تنفسی، سرطان و سکته مغزی در حال افزایش است. در این مطالعه شیوع استعمال سیگار، پیپ و قلیان در زنان 70-30 سال استان سمنان مورد بررسی قرارگرفته است. مواد و روش ها: این مطالعه از مهر لغایت بهمن 1384 در زنان 70-30 ساله جامعه شهری و روستائی است...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 26 شماره 7
صفحات 615- 623
تاریخ انتشار 2018-10
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023